[데일리스포츠한국 이은미 기자] '생방송 오늘 저녁'에서 바닷가재 해물탕과 무한리필 족발집이 소개됐다.
7월 31일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 연매출 5억 원의 동작구 바닷가재 해물탕과 연매출 3억 원의 중량구 무한리필 족발집이 '대박의 탄생'에 공개됐다.
제작진은 무한리필 족발집을 찾았다. 이곳은 왕족발, 불족발, 튀김족발, 냉채족발 등 네 가지 족발 한상을 1인당 14900원에 무한리필로 즐길 수 있었다.
앞서 ‘2TV생생정보’에 소개된 바 있는 유명 식당이기도 하다. 무한리필 족발한상을 비롯해 다양한 무한리필 코스로 연 매출 3억 원을 올리고 있다.
족발은 핏물 빼고, 잡내를 잡아주는 게 가장 중요하다는 주인장. 족발 손질부터 한약재를 사용해 잡내를 잡지 않고, 과일과 야채로만 삶는 주인장의 웰빙 레시피까지 주인장의 노하우가 공개됐다.
앞다리 왕족발을 비롯해 튀김족발, 불족발, 냉채족발에 전통 보쌈 그리고 주먹밥과 막국수까지 한 상에 가득 올라와 시청자의 침샘을 자극했다.
한편 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 20분에 방송된다.
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